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饺子的完美变身——抱蛋煎饺

梅州网  www.meizhou.cn  2019-02-20 15:36   来源: 梅州日报
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  饺子的完美变身——抱蛋煎饺,它不仅颜值高,而且营养也丰富,最关健的是它操作起来一点也不麻烦,但比直接煮饺子要好吃许多。碳水化合物有了,蛋白质也有,再搭配一杯牛奶或豆浆,完美搭配的早餐,你说了算。

  做法:

  平底锅刷油烧热,放入事先做好的速冻饺子,煎至饺子底部微黄;倒入没过饺子一半的水,盖上盖子大火烧开,转中火煎至水干,转小火倒入蛋液,盖上盖子,小火焖至蛋液凝固,熟了即可。

  (陈利娴)

责任编辑: 叶晓洋

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